從香博會看近年來的“沉香熱”

珍稀物種穿越千年文化成為收藏新貴

香博會沉香展品

　　從幾年前熱播的《大明宮詞》中沉迷于制香的君王到現在“90后”熱追的《宮鎖沉香》，從調香、制香到沉香都恍然籠罩著一層神秘的面紗，沉香仿佛只是名字都可以給人低頭一嗅間便可聞到淡淡幽香之感。近日，在北京·中國國際展覽中心舉辦的2013（第二屆）中國國際沉香文化博覽會，使沉香走出層層語言繁復的裹縛，清晰地走到了人們的面前。突然間你會發現原來沉香真的如其質性一般，緊緊靠近香氣并不濃烈，遠遠相伴氣息若斷若續，所有的內涵皆蘊于安然若素的外在表象之下。

　　珍稀的瀕危物種

　　沉香，為生長于熱帶地區的藥瑞香科喬木植物在受到外來傷害后或自然形成于樹的內部及腐朽部位上的油脂分泌物在凝聚過程中形成的固態凝聚物。主要分布于越南、柬埔寨、馬來西亞等東南亞地區。沉香樹在我國只有白木香一個樹種，主要種植區域在海南、廣東、廣西、云南等地。沉香并非一種木材，其實通俗地講就是特殊的香樹“結”出的木質成分與樹脂凝結而成的混合物。沉香依產地、氣味、色澤等可作多品級劃分，一般以樹脂含量高為佳。沉香的名稱來自于其沉水的特質，當樹脂的含量超出25%時，任何形態的沉香（片、塊、粉末）均會沉于水，理論上說沉水者才能稱為沉香，半沉半浮者為棧香，浮于水者稱為黃熟香等。

　　《本草再新》載其：“治肝郁，降肝氣，和脾胃，消濕氣，利水開竅。”所以不論古今人們總覺得沉香即便不熏燃，其所散發的淡淡香氣也可以怡神清腦、養生安心。歷來被列為“沉檀龍麝”四大名香之首的沉香，可以用來做細木工用材和薰香料，焚燃或熏燒時因油脂的揮發而散發出強烈的香氣。通常即使用人工方式結香也需8至10年以上，且與天然野生的沉香完全不可一概而論，而同一種香樹因結香環境等不同，香氣也會有差異，由此其珍貴性可見一斑。據了解，沉香不僅是珍貴的中藥材和名貴香料，同時也是一種世界瀕危性的珍貴物種。1995年它被列入瀕危物種國際貿易公約的附錄。1999年我國也將其列為國家二級重點保護物種。目前亟須對其進行保護，并進行可續保育研究，而圍繞其千百年來積淀而成的沉香文化則更需人們去傳承與發展。

　　深厚的文化積淀

　　香文化作為中國傳統文化的一部分有悠久的歷史。在本次香博會論壇中知名文化學者揚之水講到：“沉香，以前是很安靜寂寞的領域，近些年變化很大。香文化就中國本身，從先秦的祭祀和一些儀式等就有使用，如使用草香等香料進行焚香。后來有樹脂香的時候因要放在器物里，還隨之發展出了很多工藝品，如博山爐等。”其中很有意思的是，她講道：“宋人過生日時曾將送香盒作為一種習俗，還會將自己制作香料、調配香餅、香丸作為日常生活中的一種樂趣，既可豐富文房，也可送給朋友。我們現在看來的風雅，在當時宋人的生活里只是平常，如琴棋書畫一般，即風雅處處是平常。”

　　“早期的香料由于稀少多為權貴使用，其作為一種貴族文化甚至逐漸發展為一種權貴的身份象征。如唐代出現的斗香會。到宋代士人階層成熟，他們的介入賦予了香事更多的精神內涵和文化底蘊，也是在此時期，我國用香的習慣才能真切地稱之為一種文化。”天津沉香藝術博物館常務館長黃毅說。文人的品香、鑒香成為一種時尚，追求靜心、內省的精神境界。而用香的范圍可謂涵蓋衣食住行各個方面，如《搗練圖》中的香薰、富貴人家的香斗、隨身行步的香囊、車碾上懸掛的薰球等。此外，沉香在宗教供奉上的地位極高，其或清涼香甜、或濃郁香馥的香氣，因獨有的高貴典雅而極受尊崇，甚至被視為具有安魂避邪的作用。

　　勃興的文化產業

　　沉香在我國有其文化的根基和民族的認同感，這是整個沉香文化產業發展的基礎。目前沉香的產業開發主要有兩個方向，即制藥和香文化。嚴格意義上說，目前我國沉香產業的規模還很小，雖在種植業上正逐步擴大，但近年來所作的應該還是以收藏為主體。在本次香博會中一些瞄準沉香利好市場的工藝品經營者，以專營店形式展示的沉香擺件吸引了許多參觀者拍照觀看。但其中也有一些聲稱只做高端市場的商家并沒有邁入國際化或大行業的經營態度，通過穿長袍端坐古典家具的姿態，是否使沉香離今人的生活越來越遠？沉香在這種意在勾起人們古代記憶的展示形式下是否會有淪為復古道具之感？

　　即便擁有如此悠久的歷史和深厚的文化，但沉香其實也只是眾多香料中的一種，幾年前沉香在市場上的價格也并不貴，何以近年來如此暴漲，甚至被戲稱為“瘋狂的木頭”。這無疑與近年來我國經濟發展，重視繁榮傳統文化緊密相連。但在沉香熱的現象之下，又應如何去發展沉香市場？中國瀕危物種進出口管理辦公室副主任周亞非認為：“產業開發的基礎是資源。現在我國處于資源培育的初始階段，所以最好是從高端產品開發開啟，因為沉香現在的價格還比較高，如果要開發初級產品使大眾消費，可以說資源成本太高，如果說隨著資源的增加從高端產品開發今后逐步向低端產品、下游產品延伸，這樣一種開發的路徑可能更有利于沉香事業的發展。”

　　記者通過走訪北京潘家園古玩市場的商戶了解到，由于現在其經營的沉香基本都是從東南亞進口來的，隨著當地政府對沉香作為珍貴木材的出口政策的變化，市場價格也會隨之時漲時落。前些年有時他們還會因為囤貨而賠本不少，現在的市場行情較為穩定，基本處于逐步攀升階段，但與此同時，假貨也更多了，如何辨別品質至關重要。此次香博會現場人頭攢動，不少詢價的人絡繹不絕，但也有眾多參觀者僅僅止于觀望，紛紛表示“水太深”等。

　　對于有些人提出“一些沉香市場假東西比較多需要清理”的問題，業內有關專家認為，目前我國沉香市場的發展可以采取“先發展、后規范”的策略，因為依現在的市場情形來看沉香的市場供應量還較為匱乏，如果加強清理可能會導致市場萎縮，另外也應考慮到要滿足中低端市場的需求。如身為沉香生產大國的印尼，他們為滿足中東市場需要出口一部分用于高檔消費的天然沉香，但同時也會出口大量的所謂“灌香”，直接告知消費者是把木頭用香精、香料灌進去制作的，以滿足低端市場的消費需要。因此，保護好野生資源使種源留存為基因庫的改造、繁育、選用建立基礎，積極研發人工培育技術，解決結香技術難題，使產量穩定高效，成為振興我國沉香文化產業的新目標。