漸行漸遠(yuǎn)的年文化
“知道今天是什么日子嗎?”1月19日那天,筆者問身邊幾個朋友。“不知道,今天是什么節(jié)啊?”朋友們大多一臉茫然。“我知道,今天是星期六,不用上學(xué)。”旁邊友人的小孩忽然冒出一句,令人啼笑皆非。其實(shí),那天是農(nóng)歷的十二月初八,中國傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”。
記憶中,我們的祖輩、父輩都曾將臘月過得有滋有味,而臘月的那些傳統(tǒng)習(xí)俗也成為我們兒時的期盼。
臘月里會有一個清晨,家里的燈早早就點(diǎn)亮了,隔壁村請來的師傅在門口擺弄著工具,父母交待幾個孩子先待在房間里別出來。不久,門外傳來幾聲豬叫。等父母喚我們出去時,呆在豬圈里的那頭豬已成了“份子”。四五份兩三斤的夾心肉是要送給要好鄰里的;豬頭、“腿腕子”是大年三十要用的;其余的做成腌肉,要吃上一年。
臘月里會有一個晚上,家里很熱鬧,姑姨嬸娘、表兄表妹齊聚一堂。大人們或在堂屋里幫忙,或在灶頭燒火;小孩子們圍著正在切麻糖的師傅,盯著每次剛切出的麻糖,搶著嘗鮮,淘氣的小孩兒偷偷將手指伸到鍋里去沾粘稠的糖水,結(jié)果被燙得齜牙咧嘴。
臘月里會有一個午后,母親扎著圍裙,戴著帽子、袖套和口罩,先用舊床單把箱柜遮住,又把臉盆架、縫紉機(jī)什么的搬到門外,而后就把笤帚綁在竹竿上,對著天花板上的蜘蛛網(wǎng)、門梁上的灰塵開戰(zhàn)……
很多人對這些片段應(yīng)該不陌生,回想起小時候家里忙得“雞飛狗跳”的情景,還真是溫馨。
聽老一輩人講過,切糖、殺豬、釀酒是筆者家鄉(xiāng)浙江義烏的農(nóng)家“三樂”。以切糖為例,它也叫切麻糖,又稱“年糖”。按義烏風(fēng)俗,每年臘月,很多人家都會用米、粟、花生、豆、芝麻等加以烘炒,然后拌上調(diào)煮的紅糖,制成凍米糖、粟米糖、芝麻糖、花生糖等多種“年糖”,年年如此,代代相傳。這是迎新年除舊歲的一種標(biāo)志,也是莊稼人一年辛勤勞動的成果,為新春佳節(jié)增添食品花樣。此外,義烏的臘月習(xí)俗還有“撣塵”“謝年”等。不過,義烏很多地方的風(fēng)俗習(xí)慣也不一樣,像赤岸鎮(zhèn)一帶很少有喝臘八粥的習(xí)俗,但很時興臘月“做酒”;廿三里方向的村民熱衷年前切麻糖,佛堂鎮(zhèn)這邊的家庭主婦則喜歡自己做香腸。
如今,隨著時代的發(fā)展,大眾生活水平的不斷提高,各種娛樂、消遣的方式也越來越多,不知不覺中年味淡了,很多傳統(tǒng)的習(xí)俗也漸行漸遠(yuǎn)了。不知到了我們的下一代,那些傳統(tǒng)的民俗還能剩下多少。最讓人郁悶的是,就連這些擔(dān)心,因?yàn)檎f得太多,好像也早已讓人麻木不仁了。其實(shí)“洋”盛也好,“網(wǎng)”興也罷,這些都不可怕,可怕的是“土”衰。傳統(tǒng)的節(jié)日和習(xí)俗是保持人們文化認(rèn)同感的重要載體,要維護(hù)和發(fā)揚(yáng)好這些古老的傳統(tǒng),一味埋怨外敵的入侵是不可取的。只有不斷發(fā)掘傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵,尋找新載體,讓更多的人了解內(nèi)在的文化淵源,才能把那些悠久的文化精髓傳承下去。
(編輯:單鳴)