10月26日至10月30日，廈門理工大學觀光與酒店管理學院舉辦首屆“塑專業、謀學科，共筑理工夢”為主題的臺灣文化周系列活動。

　　據了解，本屆“臺灣文化周”先后舉行了包括美麗海峽兩岸聯誼會、烘焙專業建設研討會等在內的多項活動，兩岸師生密切合作，共同探索人才培養創新模式。來自臺灣的明道大學、中華大學等高校代表和中糧集團、南僑集團等企業代表參加了烘焙專業建設研討會。研討會上，大家就烘焙行業人才需求、烘焙專業規劃及培養方案論證等三個議題進行了認真討論。