香港是中西文化交匯的地方，同樣是過年，香港的年味與眾不同：既有“講意頭”的傳統(tǒng)，也有新潮元素，形成了香港農(nóng)歷新年的獨特魅力。

　　“盆”滿缽滿

　　想要來年生活“美美滿滿”、生意賺到“盆滿缽滿”，還要家人“團團圓圓”、“十全十美”，要討盡這些好彩頭，年夜飯一定少不了香港的傳統(tǒng)節(jié)日菜式——盆菜。

　　“盆菜”，菜如其名，就是將各道已煮好的菜肴，葷素搭配，一層一層疊起來放在盆子里端上飯桌。一盆菜里可以薈萃百菜百味，包羅萬象。

　　關(guān)于盆菜的來歷有不同說法。一種說法是，相傳北宋末年，宋帝為逃避金兵追趕，落難到如今的香港新界，當(dāng)?shù)鼐用裣Ｍ笄谡写珎}促之間找不到大量盛裝菜肴的器皿，于是急中生智將各種菜放進大木盆里，于是就有了“盆菜”。

　　時至今日，盆菜已經(jīng)走出新界的圍村，成為香港喜慶節(jié)日里不可缺少的傳統(tǒng)菜式。現(xiàn)代生活也給盆菜帶來新發(fā)展。為了吃得更紅紅火火，過去的木盆變成了銅盆、銻盆、錫箔紙盆等金屬器皿，可以直接放到電磁爐或卡式爐灶上加熱，成為另類“火鍋”。內(nèi)容上也越來越豐富，不斷推陳出新，開始出現(xiàn)海鮮盆菜、咖喱盆菜、素食盆菜，最近更發(fā)展出歐陸盆菜、和風(fēng)盆菜。口味各不相同，但魅力依舊。

　　吃盆菜還有個有趣的慣例，就是一定不可以客氣。闔家人團聚的年夜飯上，大家放開拘束，可以顛來倒去，也可以翻來覆去，不光是為了吃，更是為了來年齊心協(xié)力，時來運轉(zhuǎn)。

　　“花”樣年華

　　除夕團年飯后的一大節(jié)目，港人的首選相信是逛花市了。不少香港市民都喜歡在晚飯后拖著一家大小逛花市。除夕夜時更是人山人海，摩肩接踵。今年農(nóng)歷新年期間，全港有14處年宵市場，其中以銅鑼灣維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。

　　花開富貴！年宵市場最多的就是各種應(yīng)節(jié)鮮花。把這些花搬回家里，打上紅絲帶、掛起小揮春，節(jié)日氣氛馬上濃起來。碩果累累的年桔象征“大吉大利”，粉撲撲的桃花帶來“桃花運”，金燦燦的菊花寓意吉祥長壽。不同的花卉盆栽，各有吉祥寓意。

　　年宵市場除了有售賣年花的“濕貨區(qū)”，“干貨區(qū)”、“熟食區(qū)”同樣花樣繁多。“干貨區(qū)”的生肖產(chǎn)品由經(jīng)營者設(shè)計，像風(fēng)車、氣球、玩具等都是小朋友的心頭好。“熟食區(qū)”售賣香港街頭小吃，可以隨時補充體力。

　　另外，香港農(nóng)歷新年每年都有固定的保留節(jié)目：年初一晚的花車巡游，今年匯聚13輛華麗花車，配合來自中國內(nèi)地、美國、日本、南美、歐洲等全球各地的舞蹈團，是國際級的巡游表演。年初二煙花匯演，讓不能放煙花的香港市民集體過把癮。想要來年“馬到成功”，那就一定不能錯過在年初三到馬場觀賞蛇年首場賽事。

　　好運滾滾

　　香港時尚現(xiàn)代，但也篤信風(fēng)水運程，所以春節(jié)里到寺廟拜拜自然是少不了。常年香火鼎盛、“有求必應(yīng)”的黃大仙祠，除夕夜里排隊“搶頭香”的信眾可以多達數(shù)千人，經(jīng)常需要出動警方維持秩序。

　　新年祈福也有不少講究。大年初二車公誕，但不少市民都會在初三到車公廟上香，因為年初三是“赤口”不宜拜年，所以港人都會在年初一、初二拜年，初三再到沙田的車公廟前轉(zhuǎn)動銅風(fēng)車。

　　位于大埔林村的許愿樹是港人的許愿勝地。每年春節(jié)期間的許愿節(jié)，都會吸引數(shù)以十萬計香港巿民及世界各地旅客。人們制作寶牒，把愿望寫在卡片上，再附上重物拋上樹干。寶牒拋得越高，愿望越容易實現(xiàn)。

　　祈福重要，但大樹的保育也不能馬虎。過去，許愿樹曾因為懸掛的愿望太多“不堪重負”。所以現(xiàn)在都由塑料的許愿樹代班，寶牒也改用塑料“橙”減重。

　　新年伊始，當(dāng)然也要給親朋好友送去祝福。每到這個時候，最開心的莫過于收“利是”的孩子們。在香港，拜年討利是俗稱“逗利是”。孩子們向長輩拜年討利是，員工們組團跟老板逗利是，結(jié)婚的要向沒結(jié)婚的同輩派利是……一封利是10元、20元或50元，不在乎多少，只在乎傳遞一份歡笑。