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      江西德興:“艾果”清明祭祀供品

      時間:2013年04月01日來源:中國文化報作者:胡敦煌

       

        3月27日,江西省德興市銀城街道一名攤主在制作“艾果”準備出售。

        清明節臨近,江西省德興市居民開始著手制作“艾果”,準備清明期間食用?!鞍币步星鄨F、清明果,分甜、咸兩種,是用浸染了艾草或鼠鞠草汁液的糯米粉包餡料后蒸制而成。據了解,“艾果”不僅是清明祭祀供品,也是當地傳統的特色食品。


      (編輯:單鳴)
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