新華網(wǎng)杭州6月11日電(記者馮源)“粽葉飄香”——翻開報(bào)紙、打開電視、點(diǎn)擊網(wǎng)站,端午將至,這四個(gè)字的出鏡率非常之高。正如有的網(wǎng)民所調(diào)侃的那樣,端午節(jié)更像是“粽子節(jié)”。
“民以食為天”,在漫長(zhǎng)的農(nóng)耕社會(huì)中,中國(guó)形成了豐富多彩的飲食文化。飲食文化與節(jié)日文化相互交融,催生出一系列特色鮮明的節(jié)日飲食,使之成為節(jié)日中最為顯著也最為普遍的標(biāo)志。
而隨著傳統(tǒng)社會(huì)向現(xiàn)代社會(huì)的轉(zhuǎn)型,節(jié)日文化所扎根的傳統(tǒng)土壤正在消失,不少傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗逐漸與社會(huì)脫節(jié)。而相比之下,不少人還有大快朵頤的需求,因此節(jié)日飲食尚能一枝獨(dú)秀。于是,即使今天很少有人再向江里扔粽子祭祀屈原,但粽子依然暢銷。
節(jié)日文化向節(jié)日食文化的退縮,客觀上是傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)向現(xiàn)代社會(huì)轉(zhuǎn)型使然。但是節(jié)日文化不能只有食文化,過節(jié)不能與“吃節(jié)”畫等號(hào),否則就會(huì)破壞文化的多樣,斷絕傳統(tǒng)的傳承。屈原祭祀所體現(xiàn)的家國(guó)情懷,龍舟競(jìng)渡所追求的強(qiáng)健體魄,艾草香囊所體現(xiàn)的健康生活,都是端午節(jié)所承載的文化內(nèi)涵。如果只余下粽子,這樣的端午是單調(diào)而不豐富的,片面而不完整的。
事實(shí)上,節(jié)日傳統(tǒng)飲食也在遠(yuǎn)離現(xiàn)代人的生活。就以粽子為例,大規(guī)模工廠化的生產(chǎn)讓親手包粽子的手藝逐漸消逝,許多人已經(jīng)體驗(yàn)不到裹粽的樂趣,吃粽子更像例行公事。而在以出產(chǎn)粽子聞名的浙江嘉興,當(dāng)?shù)氐奶镆耙惨褵o法提供上等的粽子原材料。
社會(huì)轉(zhuǎn)型并不能以文化失落為代價(jià),要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)節(jié)日文化的有序傳承,我們既要培育良好的外部環(huán)境,大到設(shè)立法定假期,強(qiáng)化節(jié)日在人們心中的存在,小到保護(hù)生態(tài)環(huán)境,還一河清水讓龍舟競(jìng)渡,又要激活真切的內(nèi)心感受,通過重建禮儀,傳承“非遺”等多種方式,使傳統(tǒng)節(jié)日與現(xiàn)代休閑相結(jié)合,讓人們重溫節(jié)日的神圣和愉悅。
“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”,《離騷》的千古名句至今仍膾炙人口,許多人都愿意引用它來表達(dá)自己的心聲。傳統(tǒng)節(jié)日文化是民族文化的集大成者,它的本質(zhì)是深植人心的民族集體記憶,值得國(guó)家、社會(huì)和每一個(gè)有心人去喚醒。