網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示

　　超六成網(wǎng)友計(jì)劃出游

　　人民日報(bào)北京1月1日電  （王洋）日前，人民日報(bào)假日生活版聯(lián)合人民日報(bào)法人微博、人民網(wǎng)強(qiáng)國論壇共同推出調(diào)查“2013年節(jié)假日你打算怎么過”，調(diào)查得到廣泛響應(yīng)。

　　在人民日報(bào)法人微博開展的關(guān)于“明年節(jié)假日，你最想做啥”的微調(diào)查中，48%的網(wǎng)友表示最想出門旅游，44%的人最想宅在家陪親人，把假日學(xué)習(xí)充電列為第一計(jì)劃的達(dá)到27%，13%的網(wǎng)友表示最想跟異地的親友團(tuán)聚，還有13%的網(wǎng)友表示自己還有更棒的假日生活方式。

　　參與人民網(wǎng)強(qiáng)國論壇投票的網(wǎng)友中，六成人在2013年有旅游計(jì)劃。其中，近半（48.7%）計(jì)劃出游1—2次，8.9%計(jì)劃出游3—5次，打算出游6次以上的占3.2%。網(wǎng)友青山祠社區(qū)說：“2013年節(jié)假日，想多陪孩子游覽祖國的大好河山，紅色旅游勝地遵義、井岡山等。”

　　至于節(jié)假日最遠(yuǎn)將到哪里旅游，42.6%的網(wǎng)友選擇境內(nèi)游，35.8%的網(wǎng)友選擇城市周邊游，12.3%的網(wǎng)友選擇出境游，9.4%的網(wǎng)友選擇省內(nèi)游。

　　在有關(guān)休閑方式的調(diào)查中，喜歡旅游的網(wǎng)友占到了投票總數(shù)的近四成，而近三成的網(wǎng)友則喜歡健身度假。在文化休閑方面，近半網(wǎng)友最喜歡電影電視，喜歡閱讀的網(wǎng)友則占投票總數(shù)的17.8%。

　　對于休閑消費(fèi)（不含購物開支）占收入的多大比重比較合適？近五成的網(wǎng)友希望個(gè)人休閑消費(fèi)不要超過本人收入的5%，24%網(wǎng)友則把休閑消費(fèi)控制在收入的5%—10%之間。

　　江蘇燒煮師

　　利用假日學(xué)美食

　　現(xiàn)在老百姓對美食的品位要求越來越高，希望食物更好吃、更有營養(yǎng)，也希望一道菜能有個(gè)好的寓意和來由。這對廚師提出了更高的要求。

　　一道色香味俱全的菜肴，與當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕芮邢嚓P(guān)，有著制作者對它的理解在其中。假如沒有各方面的積累，就很難令美食入口不忘、讓美食文化深入人心。很多廚師本身文化程度并不很高，不少人其實(shí)都有進(jìn)一步學(xué)習(xí)、提高自己的想法。

　　這個(gè)元旦，我打算利用輪休的時(shí)間進(jìn)行充電、提高自己。我打算去書店購買一些專業(yè)類書籍閱讀，例如《熏鹵醬菜》、《家常涼菜》等，學(xué)習(xí)關(guān)于香料的使用，以及醬油等調(diào)味品添加的知識。

　　另一方面，我也希望可以在美食文化上有更多的積累。可惜目前市場上供廚師閱讀的地方飲食文化和歷史典故類的書籍較少。我還打算拜訪幾位有經(jīng)驗(yàn)的資深燒煮師，向他們討教經(jīng)驗(yàn)。

　　（人民日報(bào)記者  姚雪青整理）

　　太原小學(xué)生

　　想看高層次演出

　　人民日報(bào)記者　冀　業(yè)

　　8歲的牛蔚然已經(jīng)學(xué)鋼琴4年了。去年12月23日，郎朗鋼琴演奏會在太原的中國太原煤炭交易中心隆重登場開場。媽媽李文晉感覺在太原這座二線城市難得看到如此高端的演出，便咬牙買了兩張最便宜的票。

　　“我學(xué)鋼琴4年，這是我第二次看音樂會。郎朗演奏了好幾首曲子，還和百名琴童合奏，一共持續(xù)了兩個(gè)半小時(shí)，我看得可過癮了。看了郎朗的彈奏，我有點(diǎn)理解老師常說的‘用腦用心’去彈琴的意思了。”牛蔚然說，“最前面的票要1980元，我也想到第一排看郎朗彈，但票太貴了。”

　　李文晉說：“不是我們不想帶孩子去看高雅的音樂演出，主要是在太原確實(shí)機(jī)會不多，希望以后能多為市民舉辦一些公益性的演出，讓孩子們及早得到更優(yōu)秀的藝術(shù)熏陶。也不是要求免費(fèi)，票價(jià)在100元左右我這個(gè)工薪階層就能承受。”

　　“新一年，希望能看到更多演出。”這是牛蔚然的心愿。

　　上海白領(lǐng)

　　愛出游　重品質(zhì)

　　人民日報(bào)記者  楊  寧

　　在上海一家建筑師事務(wù)所工作的白領(lǐng)小杰，元旦打算出游。

　　小杰最初計(jì)劃到湖北的武當(dāng)山走一走，但后來卻改變了主意。小杰說，國內(nèi)的很多景點(diǎn)雖然風(fēng)景很美，但是管理普遍較落后。加之“十一”期間華山、泰山等地出現(xiàn)的大面積游客滯留情況，小杰決定還是去一些旅游業(yè)鏈條完善、服務(wù)水平有保障的景點(diǎn)。“去旅游景點(diǎn)之前千萬不能沖動，不能一看廣告就匆匆買票去。一定要找口碑好的，實(shí)在不行上微博看看具體網(wǎng)友的評價(jià)也行。廣告的水分普遍較大。”

　　“境外旅游一般都比國內(nèi)服務(wù)水平好一些，所以我計(jì)劃還是去巴厘島、香港什么的。雖然錢花得多，但是至少服務(wù)水平有保障，不會出現(xiàn)花了錢還受氣的情況。元旦假期時(shí)間很短，萬一在國內(nèi)某個(gè)景點(diǎn)被困在山里，沒準(zhǔn)回上海上班都會成問題。為求保險(xiǎn)，還是出境游。”小杰說。